¡SOBRE NUESTRAS TRUFAS!

Desde el 1999 nos ocupamos de la preparación de vacunas ectomicorrizas de micelio vivo. Desde hace algunos años preparamos tales vacunas de micelios de trufas. Las especies consideradas por los consumidores y el mercado las mejores y más caras, son las que consideramos dignas de esfuerzo.

Por esto las usamos para preparar nuestras vacunas:

- Trufa blanca (Tuber magnatum pico)
- Trufa de verano – blanca (T.aestivum)
- Trufa blanca de primavera (T. borchii)
- Trufa negra de Perigord (T. melanosporum))
- Trufa de invierno (T. brumale)
- Trufa de pino (T. mesentericum)

 

Desde hace poco, en nuestra colección tenemos también el micelio de trufa del desierto (Terfezia boudieri) obtenida del esporocarpo de los Emiratos Árabes Unidos.

                                                                                                                                                                     

Trufas son hongos ectomicorrizas excelentes y muy importantes. Por esto, en simbiosis con árboles adecuados y algunos arbustos producen esporocarpos.  Saben establecer la micorriza con muchas especies de árboles caducifolios y coníferas, pero producen los esporocarpos solo con algunos y en los hábitats adecuados. Los micelios de trufas limpos ofrecidos en las vacunas están aislados tanto de los esporocarpos como de las raíces de los árboles de su hábitat natural, por lo que están acompañados por los hongos helper. Esta combinación garantiza una micorrización eficiente y, como consecuencia, una cosecha de esporocarpos. Como hongos micorrizas, desempeñan en el medioambiente las funciones de bioreguladores. Las vacunas tienen forma de hifas vivas en la solución gelificada. El micelio a menudo produce esporangios ya en la vacuna, lo que incrementa su capacidad de inoculación. Ofrecemos solo las vacunas con aplicación porque la mala aplicación puede no llevar a la micirrización. Los analisis micológicos de las raíces ejecutados después de las aplicaciones de nuestras vacunas de trufas, han mostrado la presencia de micelios de las trufas previamente aplicados. Esto significa que las vacunas son eficaces y la aplicaión del micelio de la trufa deseada es posible en la plantación (avellano, nogal, olivo etc.) tanto como en el hábitat forestal, donte las trufas han desaparecido.

Para finalizar, algunas explicaciones esenciales relativas al cultivo:

- Las trufas exigen el hábitat muy específico; debe ser un suelo con un pH bastante elevado y rico en oligoelementos y y humus. Las exigencias pueden variar según la especie de trufas.

- Es conveniente establecer plantaciones de las plantas de crecimiento rápido de alta compatibilidad con trufas, tales como por ejemplo avellano, sauce o álamo, pero en combinación con las especies biocenóticas tales como: Quercus sp., Carpinus sp., Acer sp., y otras, ya que trufas establecen micorrizas con muchas especies de árboles.

- Les recomendamos que primero planten y cuando las plantas tienen hojas apliquen la vacuna. De este modo evitan la ejecución de los tratamientos costosos de las plantas muertas y el micelio se alimenta de sumideros. Naturalmente, lo hacems en un campo especialmente preparado.

- Un elemento importante es también la insolación adecuada que es necesaria para que el micelio produzca esporocarpos.

- Un perro entrenado (por lo mejor propio) es necesario para encontrar esporocarpos.

 

Trufas en Polonia; estos hongos preciosos se pueden cultivar también en Polonia, en áreas donde hay rendzinas y otros suelos parecidos. Las trufas se pueden usar para vacunar los mismos árboles con los cuales viven en simbiosis en la naturaleza, en especial las especies de crecimiento rápido tales como: avellano, álamo, sauce e incluso paulownia imperial. Las especies que pueden dar esporocarpos, en especial en las regiones meridionales de Polonia, son: Tuber aestivum, T. borchii, T. mesentericum. Naturalmente, la más recomendada es la trufa de verano (T. aestivum).

Para obtener más información sobre pedidos y cultivo llámennos. A pedido hacemos micorrizas de trufas con la vacuna apropiada, pero no vendemos los micelios.